Årets sista timmar

Nu återstår inte många av årets timmar vilket leder till både sorgsna och förväntansfulla tankar. Hur snabbt går inte tiden? Åren bara rusar fram...Samtidigt känns det spännande med ett helt nytt år att att fylla och njuta av.

Igår hade vi kallt och samtidigt lite lätt regn, mycket konstigt väder. Idag vaknade vi upp till en morgon med sol och fantastisk rimfrost. Så vackert! Jag tog en promenad med bästa vännen och ångrade bittert att inte kameran fick följa med. Väl hemma igen gick solen i moln och det mesta av frosten försvann. Så kan det gå...

Nu väntar lite fix inför kvällen. Det blir knytkalas hos våra goda vänner som bor alldeles här intill. Skönt att slippa bilen!

Önskar er alla ett riktigt Gott Nytt 2011!

Var rädda om er och njut av nuet.

Kram Anna-Lena

16 december

Julen närmar sig med stormsteg! Ute är det kallt och vitt, undrar om vi får en vit jul i år?
Inne är det rörigt, måste kanske städa ...Lite "vinterpynt" har kommit fram ur gömmorna. Julsakerna får vänta några dagar till. På jobbet drar det ihop sig mot ledighet, betygen är satta och det mesta är snart klart. I år verkligen lääängtar jag efter lite ledigt...men det gör jag nog varje år när jag tänker efter.
Många saker är på gång. Badrummet är snart klart. En del julklappar ska inhandlas, några ska fixas här hemma. Undrar om tiden kommer att räcka? Det blir som det blir, julen blir alltid bra ändå. Mycket tända ljus, lite god mat och tid till att umgås. JULEFRID...

Tovade sjalar

Jag har länge tänkt att pröva den här tovningstekniken och nu har det äntligen blivit av!

Ullen inhandlades i sommras och har legat till sig lite...
En god vän, ett köksbord klätt med vaxduk och skapandet tog fart.

Jättekul, och vi blev riktigt nöjda med resultatet!

Min går i svart, lila och lite orange...

Goda vännens i bruna och röda toner som inte riktigt ville synas på kortet...

Här hänger mästerverken på tork!

Ser ni två snygga kvinnor på stan så vet ni...

Nykomlingen

En ullig liten tjej har flyttat in...Mest vit, lite virvlig och bedårande söt! Har ännu inget namn, familjen har svårt att enas. Tänk om hon kunde välja själv...



Vår stora dam börjar så sakta vänja sig vid nykomlingen. Men in i marsvinshuset är hon inte välkommen. "Inget för en sån liten fjant" tycks hon tänka...

pysselfabriken

Pysselfabriken har kört dubbla skift för att hinna klart i tid. I år ska jag sälja mina alster hos en kollega som öppnar julmarknad i sin vedbod. Spännande! Hur kommer det att gå? Tänk om allt tar slut första helgen eller tänk om inget blir sålt...Det kanske inte kommer en enda kund...
Jag var där och lämnade mina saker igår. Butiken ligger så mysigt inne på gården i en hallandslänga. Snön, lite tända ljus och julstämningen bara infann sig. Mysigt!!!
Det gör ju egentligen ingenting hur det går...

Här är lite bilder på en del av det jag lämnade igår

Ljuslyktor







Små änglar

Korthållare

Muddar

Några sjalar

Dessutom kommer det att säljas kuddar, grytlappar, betong, ljus, akvareller och lite annat fint hantverk.

Snyft

Idag skriver jag med tårar i ögonen.

Vår finaste Zara somnade in för gott hos veterinären igår. På bara några dagar fick hon tre stora knölar på halsen och vi ville inte att hon skulle plågas mer än nödvändigt. Nu är det så tyst, så tyst här hemma. Ingen skriker för fullt så fort kylskåpet öppnas. Ingen gnager frenetiskt på burgallret för att komma ut. Hon var ett riktigt energiknippe, alltid på jakt efter mat.

Vi sörjer henne mycket men försöker tänka på alla fina stunder.

Tänk att ett litet marsvin kan betyda så mycket...

Kvar finns Tosca som behöver extra mycket kärlek nu och så småningom en ny liten burkompis.

En dröm av choklad

Kan det bli godare än såhär...Jag hittade receptet i GT:s bilaga och var tvungen att testa direkt.
Mäktig och onyttig men väldigt god ;)


Chokladmoussetårta med hallon

Botten:
100 g valnötter
1,5 dl socker
2 äggvitor

Mal nötterna och Blanda dem med sockret. Vispa vitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ned nötblandningen. Bred ut smeten i en bakplåtsklädd och smörad springform, 24 cm i diameter.
Grädda i 175 grader 20 - 25 mn.
Lossa bottnen och gör rent formens kant. Låt svalna.

Mousse:
200 g mörk choklad (70 %)
3 ägg
2 dl vispgrädde

Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Vispa vitorna till hårt skum.
Vispa grädden och rör ner gulorna tillsammans med lita av grädden i chokladen.
Blanda resten av chokladen med grädden och vänd ner vitorna.

Lägg nötbottnen på ett fat och sätt tillbaka formens kantring runt kakan.
Häll chokladmoussen över bottnen.
Ställ kallt minst 3 timmar.

Servera kakan med bär, tex hallon eller björnbär.

Så var det dags igen...

Så var det dags igen...Hela huset upp och ner!

Kanske har vi nytt badrum till jul...

Kanske blir det julförsäljning i år också...

Ur kaos föds kreativitet!

Ha en härlig söndag och njut av den extra timmen!

Shellys Blankie

Mitt nya stickprojekt - Shellys Blankie. Hur kul som helst!
Små rutor som stickas ihop till ett lapptäcke. Enligt beskrivningen ska det vara Opalgarn, en mjuk härlig ullmix som randar sig, och stickor 2,5 mm eller 3 mm. Jag stickar med 3:or och blandar lite Oplagarn och lite rester från mitt lager... Viktigt att garnerna är lika tjocka, annars blir rutorna ojämna.
När jag googlade Shellys Blankie såg jag att några gjort dubbelt så stora rutor så därför var jag tvungen attt pröva det också.

Kanske en schal...

Så härligt med färg, bara en ruta till...

Testa gärna! Lika roligt som mormorsrutor men med stickor!

Katt

En stilig katt kom på besök...

Vi gosade en stund...

... och pratade om livet.

Sedan önskade han trevlig helg och spatserade iväg.

När ska Kattens matte och jag hinna fundera över livets alla viktiga och oviktiga frågor?

Tiden bara rusar iväg och bästa vänner hinner knappast ses.

Men vår tid kommer

Vänskap varar!

Ostfyllda krustader

Här kommer ett recept på lättlagade krustader. De smakar bra tillsammans med lite rökt kött eller lax och en krispig sallad. Jag blandade ihop smeten lite på måfå men tror att måtten stämmer någorlunda...

Ostfyllda krustader, 6st.

2 dl keso

2 dl riven ost, gärna västerbotten

2 ägg

100 gram smulad fetaost

salt

cayennepeppar

paprikapulver

6 färdiga krustader (stora)

Blanda ihop alla ingredienser, krydda efter smak och fyll krustaderna. Pudra över paprika pulver. Grädda i 200 grader 10-15 minuter. Smeten ska få lite färg och "stanna".

Pröva gärna!//Anna-Lena

En zebra till kaffet...

I helgen har vi kalasat och firat mannens födelsedag. Första dagen på resten av livet...Ett simkort kommer förhoppningsvis att göra susen både här och där...

Tårtan hade strykande åtgång men en liten bit räddades undan till fotograferingen.

Karuselltårta, 8-10 bitar

Botten:

3 ägg

1 1/2 dl socker

1/2 dl potatismjöl

1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Gör så här:

Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna 30x40 cm. Vispa ägg och socker ljust och pösigt.

Blanda samman mjölet med bakpulver. Rör ner det försiktigt i äggsmeten. Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen i 250 grader, ca 5 minuter eller tills kakan har fin färg och har "stannat".

Strö lite socker över kakan och stjälp upp den på bakplåtspapper. Drag bort pappret som kakan har gräddats på. Låt kallna under en handduk.

Fyllning:

200g mörk choklad

1 1/2 dl vispgrädde

1 msk honung

25 g smör

Värm grädden i en kastrull. Häll ner grovhackad choklad och låt den smälta. Rör ner honung och tärningar av smör. Låt krämen kallna till rumstemperatur.

Garnering:

ca. 4dl grädde

något trevligt "pynt"

Bred krämen över kakan. Vispa 2 dl grädde och bred ut över chokladen.

Skär sedan kakan i 4 cm breda remsor på längden.

Ta en remsa och rulla ihop den. Lägg den på ett tårtfat. Fortsätt att snurra remsorna en efter en utanpå den föregående tills remsorna är slut. Vispa resterande grädde och bred den över tårtan. Garnera med hackad choklad, frukt, blommor eller något annat du tycker om. Jag tog mörk choklad blandad med lite mintchoklad och de sista blommorna från en pelargon.

Award

Jag har fått en Award, min första någonsin, från Pysselfarmor. TACK!

Jag vet inte riktigt hur det funkar men antar att jag ska berätta 7 saker ni inte vet om mig och därefter skicka vidare till 7 andra bloggare.

Här kan ni läsa lite om mig:

1. Min bästa vän har jag känt i över 40 år! Vi är födda med en dags mellanrum på samma BB, gick på lekis ihop och blev ritiga kompisar på lågstadiet. Sedan har det bara fortsatt...Det kallar jag en lång och trogen vänskap!

2. Jag arbetar tillsammans med ett fantastiskt gäng esteter. Vi kan skratta så att tårarna sprutar men också dela svåra stunder. Helt underbart med goda arbetskamrater!

3. Jag har en veteranmotorcykel, en Moto Guzzi från 1977. Den står avställd och bara väntar på att jag ska hinna med den. Kanske nästa sommar...

4. Jag är Stenbock. Tror egentligen inte så mycket på det här med stjärntecken men måste trots det erkänna att mycket av stenbockens karaktärsdrag stämmer in på mig, på gott och ont...

5. Jag trivs bäst när jag får gå hemma och "skrota".

6. Jag är lillasyster till en 4 år äldre storebror.

7. Jag har ridit mycket fram tills jag fick barn för 15 år sedan och är nu snubblande nära att börja igen. Vi får se hur det går.

Nu skickar jag awarden vidare till 7 andra trevliga bloggare som skänker stor glädje. Lycka till och tack igen pysselfarmor för att du gav mig chansen att berätta lite om mig själv.

blommorifonstret

livetpautanas

Annimade

andante

Bosse och brudarna

Ting och tankar

Bagarstugan

Anya

Så här ser de goda potatisarna av sorten Anya ut. Hittar ni några i era butiker så slå till. Vi skrubbade dem och delade dem på längden. Sedan blev de ungstekta med lite smör, olivolja, salt och en gnutta vitlök. Mumsi, mumsi :) Hade räckt med bara potatis och lite sallad...

Små godingar!

Knaprigt stekta...

Lite höstfint i köket...Försökte hålla mig till det vita men sedan blev jag sååå sugen på lite färg. Hittade det här tyget på Village.

En ny duk till bordet och lite "pynt" fick också följa med hem. Det är så härligt nu när lila, en av mina favoritfärger sedan länge, återigen blivit så populär. Bäst att passa på...

Mickelsmäss

Idag firades det mickelsmäss på Varbergs Fästning. I alla vrår var det pyntat med ätbart och annat från vår kära natur. Lägg till vacker sång och musik samt smakprover från lokala producenter och du har en fantastisk upplevelse. Ni som inte varit där bör ta en tur dit...

Purjolökar och murgröna

Lök i alla former och färger

Pumpor i mängder

Läckra, hållbara och nyttiga bakverk

Gymnasiets estetelever visade härliga konstverk.

Här ett gjort av olika sorters bönor.

Citroner...vill ha!

Och äpplen, så glansiga och fina.

En rolig mobil...släng inga udda bestick!

Som ni förstår så fanns det massor att titta på! Vi smakade på en del och köpte med oss en ny sorts potatis hem, Anya. Den liknar sparrispotatis och ska ha en lätt nötaktig smak. Sonen och jag ska testa den ugnsstekt ikväll till lammkotletterna. Sedan blir det filmkväll...en riktigt ruggig historia som förhoppningsvis passar både mor och son. Jag hoppas på riktig "kvalitetstid" när far i huset rest bort.

Trevlig lördagskväll!/// Anna-Lena

Höst?

Det är väl bara att inse att sommaren är slut och att hösten är här. Fortfarande är det ganska varmt och skönt men kvällarna blir mörkare och mörkare. Visst är det mysigt att kura inne och tända ljus men sommaren är ändå bäst!
Även maten ändrar sig en del när hösten kommer. Idag åt vi köttbullar gjorda på lammfärs, kryddade med rosmarin och timjan. Till dessert blev det en riktigt knaprig äppelpaj, gjord på svenska äpplen. Gott!
När jag gör smulpaj så brukar jag smälta smöret i en skål i micron och därefter blanda ner socker och mjöl. Då tycker jag det blir knaprigare än på det vanliga sättet. Idag hade jag dessutom i grovhackad mandel. Det känns lite lyxigare och ger riktigt god smak.

Vaniljsåsen ville inte vara med på bild...

Tomaterna mognar i rasande fart, smakar som godis

Trädgårdsbjörnbären är ovanligt sena i år men idag plockade jag en stor skål full till brädden. De får nog vila i frysen ett tag.

Mina större tomater, någon sorts plommontomat, funkar inte så bra. Nästan alla skrumpnar ihop längst ner. Trist! Hela sommaren pysslar man om plantan och väntar ihärdigt på resultatet och så blir det såhär. Nej, det blir inga fler plantor av den här sorten hos mig.

Moppe

15 år och moppe. Jag minns precis...vilken frihet! Nya möjligheter öppnade sig och livet lekte. Jag körde jämt. Till skolan, stallet eller bara för att det var kul. Ofta tillsammans med min bästis...om nu hennes moppe funkade. Vi blev jagade av polisen, körde på fornminnesmark och en del annat, men kul hade vi och har forfarande. Vi är faktiskt fortfarande bästisar efter att känt varandra över 40 år. Kanske borde vi börja köra lite moppe som omväxling mot de stillsamma promenader vi tar idag.

Nu är det sonens tur att upptäcka friheten med moppe. Än så länge på en lånemoppe i väntan på att en Monark compakt från 70-talet ska bli som ny. Det känns lite läskigt att släppa ut honom i trafiken men jag är glad att han valde en 30-moppe istället för en EU-moppe som går betydligt snabbare.

Jag tog faktisk en liten provtur idag....

Fredag igen!

Känner mig lite hängig och sliten efter att jobbat hela veckan lång. Det är mycket på jobbet nu men idag löste sig äntligen en del saker som hängt över oss ett tag...skööönt!

Det jag saknar mest när jobbet börjar är nog att vara utomhus. Att jobba heltid i skolan och på fritids gör att jag oftast inte är hemma förrän 17.30 och då är jag rätt mör...Visst borde man ta en lång promenad och varva ner men istället blir det ofta soffan en stund och sen är det kört. Mat, tvätt osv, ja ni vet...sen däckar jag framför tv:n och släääpar mig till sängen alldeles för sent.

Men nu är det fredag! Ska försöka ta vara på helgen och njuta av den sista sommaren innan hösten slår till på riktigt.

Trevlig Helg/ Anna-Lena

En ledig dag...

Igår kväll firade vi sonens 15-årsdag med buller å bång. Det blev en härlig, sen kväll på altanen med många levande ljus och mycket trevliga gäster. Sonen var dock tvungen att krypa ner i sängen väl tidigt eftersom han skulle iväg på moppekurs idag. Vi andra två hade inget uppbokat och njöt av en leeedig dag....

Vi började med en skogspromenad och gjorde några bamsiga fynd...

Jag tog mig tid att njuta av det underbara sensommarvädret i trädgården. Rensade lite ogräs och fotade en del. Solstrålarna är så välkomna av både stora och små...

Gult och lila...en fin kombination

En flitig arbetare

Min favorit...Rudbeckia!

Tomaterna mognar sent i år men är värda att vänta på. Kanske får de flytta in på altanen om hösten gör entré allt för tidigt.

Imorgon är det jobb igen!