Triften blommar

Getterön, en del av paradiset.

Triften breder ut sig som ett lila hav...

Så vackert mot de grå klipporna.

Blommor som väcker barndomsminnen...den söta doften, färgen, överflödet...

Vi plockade blommorna med tårna och jag minns precis hur det kändes.

Tänk vad konstiga saker man minns från sin barndom...

Backsippa

Backsippan, Pulsatilla Vulgaris, en nationellt fridlyst art som är fredad i hela landet. Den här växer dock i min trädgårdoch kanske får en liten blomma följa med in till köksbordet... Idag har vi härligt väder igen och efter jobbet hann jag med en kaffestund i trädgården. Avstressande!

Vår i luften

Äntligen är den här...våren! Trädgården vaknar till liv. Knubbiga rabarberknoppar spränger fram ur den svarta jorden. Nyklippt gräslök på smörgåsen. Fågelkvitter, citronfjärilen fladdar förbi.... Tänk att det känns lika fantastisk varje år!

Knäckebröd

Ikväll har jag bakat knäckebröd...igen! Så enkelt, ooootroligt gott och smått beroendeframkallande. Med andra ord helt perfekt. Testa gärna!

Receptet finns i två varianter. Ett kom från min mamma och det andra från en jobbarkompis, nästan på samma gång. Båda funkar lika bra.

Variant 1

2 dl fullkornsdinkel

1 dl sesamfrö

½ dl rapsolja

½ dl linfrö

½ dl solrosfrö

½ dl pumpafrö

1 krm salt

2 dl kokande vatten

Variant 2

2 dl majsmjöl

1 dl sesamfrö

½ dl linfrö

½ dl olja

2 dl kokande vatten

Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Häll ut "gröten" på ett bakplåtspapper (på en plåt). Lägg ett bakplåtspapper ovanpå och stryk ut smeten så tunt det går. Dra bort det övre pappret. Ruta upp med en kniv. Strö över lite flingsalt.

Grädda 60 min i 150 grader.

Testa gärna att blanda i andra frön eller torkade bär tex. russin, gojibär eller tranbär.

Lilla Träslövs Finbageri, ett mysigt gammaldags bageri med världens (eller i alla fall Varbergs) bästa semlor! Ett måste om man besöker vår fina stad i dessa tider.



http://www.lillatraslovsfinbageri.se/

Körsbärsblom

Jag har tjuvstartat våren!

Några kvistar på bordet påminner om den härliga tid som snaaart är här.

Håll ut!

En makalös manick

Jag är inte så mycket för olika tekniska prylar men den här...helt makalös! Alla lääskiga noppor försvinner lätt som en plätt. Det är en noppborttagare såklart. Vi har testat den på olika stickade plagg, grövre och finare, men även på slitna collegetröjor. Allt med bra resultat. Helt nödvändig!

Imorgon kväll blir det spännande. Då ska jag pröva på silverlera tillsammans med min svägerska. Jag har ingen aning om hur det fungerar och får säkert prestationsångest när jag kommer dit. Just nu ser jag trots det verkligen fram emot kvällen. Trevligt sällskap får jag också :))) Jag återkommer med en rapport.

Ha det gott!// Anna-Lena

Söndag

Oj, nu var det ett tag sedan jag uppdaterade min blogg. Det är så mycket nu att jag har haft svårt att hinna med. Ibland måste man ju prioritera...
Vad har då hänt sedan sist? Jo jag har börjat rida igen, efter ett litet uppehåll på sådär en 10 år. En trevlig och stadig islänning förgyller mina söndagar. Helt annorlunda mot vad jag är van vid men sååå roligt! Tack kära vänner för att ni äntligen fick med mig.
Vi har dessutom renoverat en lägenhet till min svärfar och är nu mitt uppe i flyttandet. Därefter återstår ett helt hus att gå igenom...tänk vad man samlar på sig under ett långt liv.

Några saker är svåra att stå emot och flyttar nu till oss...

Vackra Eden från Rörstrand. Jag hade gärna haft flera...

Ikväll blev det dessutom en liten väska i min favoritmodell. Kanske ska den få en läcker lila eller grön knapp men då måste jag åka en runda till stan. Ikväll fick det bli vad som fanns hemma. Tyget köpte jag i måndags, när min mamma och jag åkte till Kinna. Där finns fortfarande en del roliga butiker för oss tygälskare att fynda i.

Luftmaskor, luftmaskor och luftmaskor...till en sjal som jag terapivirkar. Ibland är det skönt att inte behöva tänka så mycket. Garnet var svårt att motstå men egentligen har jag inte tid...

Imorgon är det dags för arbete igen och veckan är ganska fullproppad. Bäst att ta en dag i taget. Då brukar det mesta ordna sig.

God natt// Anna-Lena

Matdags

Vi har fått en ny matskål...med fiskben! Hur tänkte människorna då tro? Att vi är katter eller att vi ska börja äta fisk???

Syndigt goda chokladrutor

Idag bjuder jag på vansinnigt goda och beroendeframkallande cholkadrutor.
Pröva om ni törs!

Chokladrutor med kokostosca

Kaka:

200 g smör

4 st ägg

5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

1 dl kakao

3 dl vetemjöl

Glasyr:

200 g kokosflingor

1 dl ljus sirap

2 dl strösocker

1,5 dl grädde

75 g smör

Gör så här:

Sätt på ugnen på 200°C.

Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker, använd gärna elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Rör ner vetemjöl och det smälta smöret till en jämn smet.

Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 200°C i 12 - 15 minuter.

Gör under tiden kokostoscan i en kastrull:

Häll kokosflingor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.

När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter tills kakan fått fin gyllenbrun färg.

När kakan svalnat, skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

Gott, gottigott!!!!

//Anna-Lena

Kalkon

Idag har jag lagat kalkon för första gången...mycket god fyllning och skjuss in i ugnen. Tre timmar senare hoppade denna lilla raring ut. Rödkål, brysselkål, gelé och äppelmos. Och så såååås! Tror ni vi blev mätta? Jodå, men vi klämde ner lite dessert också såklart.




Mamma och pappa gästade oss vid bordet och en underbar krispig tulpanbukett kom med dem.
Orangeröd....:))
Jag smider lite planer på att förändra jultraditionerna och kanske kan detta vara en idé att tänka vidare på...

Lördag i rött

Idag har jag sytt nya gardiner till köket. Lite småpyssligt att fålla kanter, göra upplägg och sätta i öljetter. Det är ju inte så ofta man syr gardiner nuförtiden....

Tyget är randigt i rött och vitt. Hur tror ni julgardinerna såg ut....jo de var randiga i oblekt och vitt :))) Randigt och prickigt är favoriter hos mig.





Upptäckte att snart hela hemmet går i röda toner. Det har liksom smugit sig på...Började med en pall för läääänge sedan och har fortsatt lite pö om pö. Just nu känns rött som en riktig favorit.

Varmt, ombonat och hemtrevligt.

Dessutom fint i kombination med både trä och vitt. Tro mig, färgen kommer att sprida sig vidare!

Fredag

Granen på väg ut...

Gröna knoppar under snön...

Nytt macroobjektiv på kameran....

Längtar efter Våren!

Sista kvällen

Så var man där igen...sista dagen på en lååång och härlig ledighet. Vill inte jobba, vill inte stiga upp tidigt, vill inte komma hem när det är mörkt...Vill bara fortsätta att njuta av härliga vinterdagar och lata mig.
Som tur är så vet jag ju att det blir bra när jag väl är på jobbet :)))

Jag trivs nästan lika bra där som hemma och har mysiga kollegor som det ska bli jättekul att träffa igen. Men bara en dag till....Det hade varit så uuuuundertbaaaaart!

Ett avslutat projekt

Dragspelsbasker, ett avslutat projekt...Det finns några fler på gång.

Huvudet i sanden

Det är skönt att stoppa huvudet i sanden...eller snön...och bara vara!

De sista dagarna på lovet bara njuter jag och laddar för kommande dagar. Härligt!