Syndigt goda chokladrutor

Idag bjuder jag på vansinnigt goda och beroendeframkallande cholkadrutor.
Pröva om ni törs!

Chokladrutor med kokostosca

Kaka:

200 g smör

4 st ägg

5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

1 dl kakao

3 dl vetemjöl

Glasyr:

200 g kokosflingor

1 dl ljus sirap

2 dl strösocker

1,5 dl grädde

75 g smör

Gör så här:

Sätt på ugnen på 200°C.

Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker, använd gärna elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Rör ner vetemjöl och det smälta smöret till en jämn smet.

Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 200°C i 12 - 15 minuter.

Gör under tiden kokostoscan i en kastrull:

Häll kokosflingor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.

När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter tills kakan fått fin gyllenbrun färg.

När kakan svalnat, skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

Gott, gottigott!!!!

//Anna-Lena

Kalkon

Idag har jag lagat kalkon för första gången...mycket god fyllning och skjuss in i ugnen. Tre timmar senare hoppade denna lilla raring ut. Rödkål, brysselkål, gelé och äppelmos. Och så såååås! Tror ni vi blev mätta? Jodå, men vi klämde ner lite dessert också såklart.




Mamma och pappa gästade oss vid bordet och en underbar krispig tulpanbukett kom med dem.
Orangeröd....:))
Jag smider lite planer på att förändra jultraditionerna och kanske kan detta vara en idé att tänka vidare på...

Lördag i rött

Idag har jag sytt nya gardiner till köket. Lite småpyssligt att fålla kanter, göra upplägg och sätta i öljetter. Det är ju inte så ofta man syr gardiner nuförtiden....

Tyget är randigt i rött och vitt. Hur tror ni julgardinerna såg ut....jo de var randiga i oblekt och vitt :))) Randigt och prickigt är favoriter hos mig.





Upptäckte att snart hela hemmet går i röda toner. Det har liksom smugit sig på...Började med en pall för läääänge sedan och har fortsatt lite pö om pö. Just nu känns rött som en riktig favorit.

Varmt, ombonat och hemtrevligt.

Dessutom fint i kombination med både trä och vitt. Tro mig, färgen kommer att sprida sig vidare!

Fredag

Granen på väg ut...

Gröna knoppar under snön...

Nytt macroobjektiv på kameran....

Längtar efter Våren!

Sista kvällen

Så var man där igen...sista dagen på en lååång och härlig ledighet. Vill inte jobba, vill inte stiga upp tidigt, vill inte komma hem när det är mörkt...Vill bara fortsätta att njuta av härliga vinterdagar och lata mig.
Som tur är så vet jag ju att det blir bra när jag väl är på jobbet :)))

Jag trivs nästan lika bra där som hemma och har mysiga kollegor som det ska bli jättekul att träffa igen. Men bara en dag till....Det hade varit så uuuuundertbaaaaart!

Ett avslutat projekt

Dragspelsbasker, ett avslutat projekt...Det finns några fler på gång.

Huvudet i sanden

Det är skönt att stoppa huvudet i sanden...eller snön...och bara vara!

De sista dagarna på lovet bara njuter jag och laddar för kommande dagar. Härligt!